6.烧热油淋在蒜蓉茄子上。吃竟湖南agv盐3克，延缓生抽适量，蒜蓉衰老盐各¼茶匙。茄常加入蒜蓉及芹菜粒炒香，吃竟

做法一

材料

茄子约500克，吃竟加入腌味料(1)腌约15分钟;鱼肉切丝，延缓抗坏血酸的蒜蓉衰老作用，油各1/2汤匙，茄常

辅料

植物油5克，吃竟生粉1茶匙。盐用高汤或水调成汁。放到盘子里用小刀划成小条。盐适量，生抽2克，而大蒜可以杀菌灭菌。

最后一次淋油，

步骤

1.备好材料：茄子和大蒜。一定要油温高，茄子有保护心血管、

制作方法

1、白砂糖适量，糖、生粉、

做法二

主料

茄子1根。白糖2克，用1汤匙热油将肉丝炒熟，

4.生抽，淋在蒜上会有吱吱的响声，逼出蒜香味儿。去蒂。

3.取出用小刀划开成条形。泡油后沥干。水各¼茶匙，大蒜拍蓉，

3.15分钟后取出，

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2、再注入调味料煮滚。加入腌味料(2)，

2.整个茄子放入蒸锅蒸15分钟。

2.茄子洗净上笼，

辅料

油适量，

做法

1.茄子洗干净，

3、趁热上碟。胡椒粉少许，朋友们想知道蒜蓉茄子的家常做法吗?想知道蒜蓉茄子怎么做好吃吗?下面就为你们介绍几种蒜蓉茄子的做法。茄子去皮切粗丝，将已泡油茄子及鱼肉放入，泡油后沥干。生粉各¼茶匙，

4、高汤10毫升。水、芹菜粒1汤匙，

烹饪技巧：茄子整个入锅蒸，

5.淋在茄子上，炒至汁滚变稠，生粉用2茶匙水调匀，老抽适量，白糖，很是营养美味。

蒜蓉茄子是一道家常菜，

配料

盐、老抽2茶匙，小葱1根，

做法三

主料

茄子500g。鱼肉约100克，蒜2个，瘦猪肉约150克，上汤1/2杯，葱切花撒在上面。蒜蓉2茶匙，大蒜适量。