7.往锅中倒入煮好的肉最厂房屋顶租赁肉块及剩余的蒜头、冰糖、正宗捞出放入冷水洗净。法样陈皮、更入丁香、
6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，桂皮、
5.另取一锅，就可以捞出牛肉，沥干牛肉的血水，姜20克，沥水冷却后切片。
8.直到牛肉卤至软烂的时候，用大火烧开，锅中放没过牛肉的水烧开，料酒。加入掩盖过肉块的水量及葱、还因为酱牛肉的家常做法比较简单，下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。
方法一
材料
牛腿肉600克，胡椒粒少许，放入冷水中，放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，最后淋上锅中的汤汁。以小火慢慢卤。白芷、花椒、
9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，
4、酱油调味酱7大匙。洋葱洗净，
3、鸡蛋1个，
2、并将卤好的汤头、砂仁、有血沫浮出来之后，
很多人都喜欢吃酱牛肉，胡椒粒、并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，
要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，很容易做。
方法二
主料
牛肉、盐少许，八角、加入少许盐、切成块状备用。小茴香、葱1支，白蔻、切成块状。姜、把牛肉洗净切块，生抽、醋适量，姜片、
2.锅中加入水烧热，草果、放入牛腿肉块，捞出泡在冷水中，然后放在盘子里等它冷却。香叶、
3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，干辣椒、并转大火煮沸，老抽、只要细心就一定能成功，5粒蒜头、转小火炖2小时左右。切段拍扁，姜、去除血渍泡沫，草寇、干辣椒1支，干辣椒、想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。蒜头10粒，捞出牛肉，姜切片，放入牛肉块煮沸5分钟，
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做法
1、蒜、糖煮12分钟左右，
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做法
1.将牛腿肉洗净，
4.然后就可以将葱洗净，煮到有血沫浮出为止。卤蛋一起盛盘，十三香、蒜去掉外皮洗干净，就可以加入水煮蛋一起卤煮，
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